かつ丼店
【兵庫県神戸市】
・かつ丼 吉兵衛 三宮本店
・かつ丼 吉兵衛 元町店
・かつ丼 吉兵衛 旭通店
・かつ丼 吉兵衛 プロメナ神戸店
【兵庫県西宮市】
・かつ丼 吉兵衛 今津港町店
【大阪府大阪市】
・かつ丼 吉兵衛 東梅田店
・かつ丼 吉兵衛 なんば道具屋筋店(FC店)
創業1979年、神戸三宮発祥、吉兵衛のかつ丼は元気の源！！
かつ丼が食べたい時は、どんな時でしょうか？
気合を入れたい時、ガッツリ食べたい時…。
英気を養ってくれる食事。
それが「かつ丼」です。
株式会社吉兵衛 代表取締役の上林守です。
かつ丼吉兵衛は、先代（父）が1979年に創業し、当時は1坪弱のカウンター6席という小さな店。ここから吉兵衛の歴史が始まりました。
「いらっしゃい！」
「トントンッ！！」
「ザクザクザク」
「カチャカチャカチャ」
「まいど！おおきに！！」
先代の“お客様へ活力をお届けしたい”想いと、リズミカルな調理。
多くのお客様に支えて頂き、今の吉兵衛があります。
私も会社を設立するまでは、先代と共に現場で働いていました。
その時とても印象に残っていることがあります。
少し暗い表情のお客様が来店されたときに、お帰りの際に大きな声で「ご馳走様！！」と笑顔で帰って行かれました。
この時に感じたことは、私自身が元気をもらい、頑張ろうと気合が入りました。
私たち吉兵衛は、「かつ丼で活力を！」を合言葉に、「1人ひとりに活力を届ける」ことをミッションとしています。
その為に「相手のことを想い、相手に尽くす」という姿勢のもと日々、取り組んでいます。
お客様、スタッフ同士、取引業者様、それぞれに活力を伝播していきたい。
次なる活力を1人でも多くの人に提供し社会活動を支えていきたい。
これが私たち吉兵衛の想いです。
今後も吉兵衛では、新規出店を計画しています。出会いに感謝し、私たちと一緒にお客様、仲間、街、社会に活力を届けていきましょう！
(代表取締役／上林 ※下記写真)
